本格ペルー料理をお洒落な空間で堪能できるレストラン。東京、渋谷区、JR原宿駅、千代田線明治神宮前駅、銀座線外苑前駅から徒歩9分。バーカウンターもあり、深夜まで営業しております。

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名古屋のペルー料理レストラン『ALAN』について


この程オープンされました、モダンペルー料理『ALAN』は、私どもBÉPOCAH(ベポカ)並びにBÉPOCAHのオーナーシェフ仲村渠ブルーノといかなる関係もない事をお知らせいたします。料理のプレゼンテーションが当店のものと驚くほど似かよっており、ショックを受け困惑している状況です。

*隣の画像をご参考にしてください。

ベポカにおきましては、オープンから約7年、本格的なペルー料理を提供できる様日々精進して参りました。険しい道のりではありましたが、お客様に真のペルー料理を知ってもらい、喜んでいただけることにやりがいと楽しさを感じるからこそ、真心を込めてやって来られました。だからこそ『創造する事』の楽しさとやりがい、築き上げるプロセスを省くというやり方は理解し難いのです。

ALANが、他店(我々)が愛情と努力で築き上げたイメージを流用するのは重大なことであり、そもそもなんのためにレストランをやっているのか?初心に返って行動を改めて欲しいと願うばかりです。

ベポカのお客様におかれましては、いつもご愛顧いただき、そして地球の裏側のこの日本で「ペルー料理」を広めて頂きましてありがとうございます。こうして7年目を迎えられているのも皆様のおかげです!今後とも宜しくお願い申しあげます。

BÉPOCAHのマネージメント一同